病源性胃肠道日常细菌和病毒的是的属，是指肠伤寒杆菌。在结构上和女性生理上会极似结肠杆菌，但为了能让医学专业上的省事，仅从日常细菌和病毒抗原的组合而成上，据而考夫曼（F.Kauffmann）等（1934）做出把它做为是的自主的属。但它和结肠杆菌，特殊是与病源性的副结肠杆菌（Paracolon）、巴氏杆菌及痢疾杆菌等都具有共同利益的抗原物质，其别并不比较突出。
沙门氏菌属（Salmonella）就是大群生存于人类历史和爬行节肢猎物直肠内生化学的反应和抗原构建相似性的革兰氏呈阴性杆菌称为为沙门氏杆菌。1880年Eberth第一会发现伤寒杆菌，1885年Salmon转移到猪霍乱杆菌，因此Salmon会发现本属细菌和病毒的时比较早，在调查中的供献更大，遂定名为沙门氏菌属。近年来少于有67种O抗原和2000个这些血清型，所导致的肠道疾病称沙门氏菌病。依照其对快穿之女主的可致性，可主要包括3类：①对人可致；②对和人爬行节肢猎物均可致；③对爬行节肢猎物可致。
与人们的相互关系相互之间的沙门氏菌有：伤寒沙门氏菌（S.typhi），甲、乙、丙型副伤寒沙门氏菌(S.paratyphiA、B、C)，鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium)，猪霍乱沙门氏菌(S.choleraesuis)，肠炎沙门氏菌(S.enteritidis)等十多种。一般来说可名字简称伤寒杆菌，甲、乙、丙型副伤寒杆菌，鼠伤寒杆菌，猪霍乱杆菌，肠炎杆菌。
姿态与染色法
尺寸0.6～1.0×2～3um，无芽胞，通常有鞭毛，无荚膜，很多有菌毛，革兰氏阴性反应杆菌。
养成的特点
兼性厌氧反应器菌，在通常琼脂小米平板电脑上型成中等偏上深浅、半合理的S型菌落。在肠内杆菌记忆性培育基上型成透明色菌落。
生物化学的反应
不发孝乳糖和绵白糖不引起吲哚，不分析车用尿素，VP试验检测呈阴性，绝大部分引起塑炼氢。发孝萄葡糖、麦牙糖和甘霖醇，除伤寒杆菌产酸不产气外，相关沙门氏菌均产酸产气。
傳播途经
肉的生态破坏：肉和其肉食品的沙门氏菌查出率芬兰为20%—25%、外国为9.9%、法国进行检查美国进口禽畜的生态破坏比率10.3%，我国肉食沙门氏菌查出率在1.1%—39.5%。
蛋的被污染的：我国蛋简述纺织品沙门氏菌排除率是3.9%-43.7%，由吃蛋产生鼠伤寒病的病案上报迅速有提高的的趋势。
氛围被污染的源：面制品在加工工艺、装运、转让阶段中经常被沙门氏菌被污染的源。沙门氏菌在畜禽粪便、土壤环境、面制品、河中可孤岛生存3个月至2年之久。
性传播故障
修复期病患者和无临床表现的带菌者也是常用的易致病菌。
抗原的结构与分为
重要有O和H两类抗原。极少数菌兼备表面能抗原，功效与肠子杆菌的K抗原类同，一样看来与毒力有观，谓之Vi抗原。
1．O抗原：为脂多糖，物理性质保持稳定。更耐100℃达数时间，不被乙酸乙酯或0.1%石炭酸影响。决定的O型原活性朋友的是脂多糖中的多糖侧链部份，以1、2、3等阿拉伯加数表明。比如说乙型副伤寒杆菌有4、5、12五个。鼠伤寒杆菌有1、4、5、12十二个；猪霍乱杆菌有6、7二个。其中的有点O抗乃是一种菌所总共，如4、5为乙型副伤寒杆菌和鼠伤寒杆菌总共，将兼具相同O抗原沙门氏菌归类属多组，是这样可将沙门杆氏菌属以分成A～Z、O51～O63、O65～O67总共42组。世界各国已遇到36菌组、16一个血清型。让人类可致的沙门氏杆菌基本上类属A～E组。O抗原激励我们的体内主要的行成lgM抗原。
2．H抗原：为蛋白酶质，对热不不稳定性，60℃经1五几分钟或甲醇解决被破碎。有鞭毛的疾病经甲醇液加固后，其O抗原基本被H抗原遮盖住，而没有与根据抗O免疫抗体不起作用。H抗原的特女性朋友决定于于多肽链上安基酸的编排按序和发展空间构型。
沙门氏杆菌的H抗原来的二种，分为第4相和第2相。第4相特异形高，又被叫做特异相，用a、b、c等认为，第2相特异形低，为数种沙门氏杆菌所共要，也称非特异相，用1、2、3等认为。具第4相和第2相H抗原的细菌和病毒分为双相菌，仅有一相者称二相菌。企业每一个组沙门氏杆菌跟据H抗原有所不同，可进十步分种或型。H抗原热血消化液大部分存在lgG免疫抗体。
3．Vi抗原：因与毒力有关而命名为为Vi抗原。由聚-N-乙酰-D-半乳糖胺糖醛酸组合成。不稳定性高，经60℃采暖器、石碳酸治理或人工传代养育易毁坏或找不到。新从糖尿病患者样本中分刘海离出的伤寒杆菌、丙型副伤寒杆菌等有此抗原。Vi抗原现实普遍存在于菌外表，可拒绝O抗原和它的相关联免疫抗原的发生反应。Vi抗原的抗原性弱。当体内的菌现实普遍存在时可出现必须量免疫抗原；菌被消除后，免疫抗原也随后没了。故法测Vi免疫抗原能控制对伤寒带菌者的检测出。
对抗力
对热减缓力不好，60℃1个小时或65℃经15～30分钟的时间可被杀害。在水可以自愈2～3周，类便中可活1～2月，可在冻冰泥土中过夏。胆盐、煌绿等对属革兰氏阴性菌的限设计用较对相关肠胃杆菌为小，故常用其配制肠胃杆菌可选择性陪养基，方便离心分离尿液中的沙门氏菌。
进化
1．H-O进化：指有驱动力机的H型菌株失却鞭毛成无驱动力机的O型菌体。
2．S-R基因变异：S型菌落在提升基上次数移种后，会逐渐抛弃O抗原变的R型菌落，微生物的毒力也会随着消失了。
3．V-W基因变种：指有Vi抗原的菌株（V型）失去了Vi抗原（W型），即真菌与抗O血清凝集而不是与抗Vi血清凝集，喻为V-W基因变种。
4．位相基因变异：将拥有第2相和第2相H抗原的沙门氏杆菌注射于琼脂平板电脑上，所得的单独菌落，非常是第2相，非常是第2相。如中任何在挑选一家菌落（第2相或第2相），在陪养基上2次移种后，在这之后代又出現个地方是第2相、个地方是第2相的不相同菌落。
有危害性免疫力
疾病物品
侵蚀性力：沙门氏杆菌进入直肠删上皮神经元，于此穿过上皮神经元层送达上皮内组织结构。病毒虽被神经元吞没，但不被灭杀，并在各举立即出现繁育。这可能会与Vi抗原和O抗原的维护做用关于 。菌毛的吸附力做用也是病毒侵蚀性力的某个主观因素。
内黑色素：所致发烫、白受损人体细胞减轻。大用药量时可造成中毒了性心脏骤停。内黑色素可刺激启动补体系建设统挥发释放趋化成分，招揽粒受损人体细胞，从而导致肠胃轮廓真菌感染响应。
肠毒物：非常沙门氏杆菌，如鼠伤寒杆菌可呈现肠毒物，成分看起来像肠产渗透性肠道杆菌的肠毒物。
科学家的沙门氏菌病
肠热症：是伤寒病和副伤寒病的总称，主耍由伤寒杆菌和甲、乙、丙型副伤寒杆菌产生。
基本特征伤寒病的病患较长。菌到了直肠后，挡住肠和粘膜上皮受损癌细胞侵蚀肠壁淋疤公司性，经淋疤管至肠系膜淋疤结还有其他淋疤公司性并在为命繁植，经胸软管渗入血液，所致首个次菌血症。这个时候等同于病患的一周，称后驱期。患病者有升温、身上不合适、浑身无力等。菌随血液至骨髓、肝、脾、肾、胆囊、皮肤特效好等并在为命繁植，被脏器中变异受损癌细胞变异的菌再渗入血液，所致第二名次菌血症。此期病状分明，等同于于病患的第2～3周，患病者持继高热量，较为缓脉，肝脾肿大及身上重毒病状，部份病列皮肤特效好导致红玫瑰疹。存于胆囊中的菌随胆汁排至消化道，有部份随粪液排净身体之外。部份菌可再侵蚀肠壁淋疤公司性，导致超敏生理反应，所致一部分损伤和糜烂，为情况严重产生肠留血和肠穿通。肾脏中的菌可经尿排净。第4周渗入回复期，病号正在逐步复原。
其最典型的伤寒的病情约3～4周。病愈后背分病员可自粪水或小便立即排菌3周至3三个月，称复原期带菌者。约有3%的伤寒病员加入慢性的带菌者。
副伤寒病与伤寒疾患状似的，但平常较重，病历较短，约1～3周即愈。
慢性肠炎(口味慢性中毒):是最易见的沙门氏杆菌染上。多由鼠伤寒杆菌、猪霍乱杆菌、肠炎杆菌等给予。系因食入未蒸熟的病畜病禽的肉制品、蛋类而疾患。电视剧危险期短，寻常4～24小，核心有什么症状为起热、恶心想吐、呕波士顿、肚子疼、拉肚子。病菌普通不侵扰血流量，病情较短，寻常2～8天内可完整找回。
败血症：常由猪霍乱杆菌、丙型副伤寒杆菌、鼠伤寒杆菌、肠炎杆菌等引发。细茵进行胃肠后，在短时间浸入血供，导致团体组织感然，如脑膜炎、骨髓炎、胆囊炎、肾盂肾炎、心子宫内膜厚度炎等。导致发高热、寒战、没胃口、重度贫血等。在产生热量期，血提升弱阳率高。
免疫抗体性
伤寒或副伤寒病后有结实牢固的免疫抗体抗体性，不多再染上。常见不仅癌上皮生殖细胞免疫抗体抗体，体现为单线程巨噬癌上皮生殖细胞控制系统在淋巴腺指数的使用下，胞内酶數量锐减，化学活化怎强，因而弄死内寄生在癌上皮生殖细胞内的杆菌。
体液免疫性免疫性免疫性表面抗原这方面，局部位免疫性免疫性表面抗原太重要，更是要格外重视是SlgA还具有特女性朋友解决办法伤寒杆菌黏附于肠口腔粘膜的表面的性能。抗O和抗Vi免疫性免疫性表面抗原能驱散病原菌的沾染。止于血巡环中lgM、lgG免疫性免疫性表面抗原对胞内附生菌无免疫性免疫性免疫性表面抗原功用。
微海洋生物学检测
伤寒带菌者的检杳
最靠得住的的办法是分开培植病原体菌，但排除率不太高。一半可先查测不良血清中含无Vi免疫抗体，当效价>1：10时，再取粪水或排尿很多次分开培植，才知道。
沙门氏菌抗原检测试剂盒
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